武夷山斗茶西安赛区隆重举行

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丝路新媒体联盟编辑1 4个月前 (08-29) 品牌 165 0

(丝路茶网综合神人观天下消息)斗茶,始于唐而盛于宋。那时斗茶是一件风雅之事,斗的是汤色和水痕,这种与茶相关的有趣活动形式保留了下来。

2018年8月28日下午,由武夷山市茶业局主办,武夷山大宗茶资源交易有限公司微茶网承办的“行走一带一路,品鉴岩骨花香”——2018年武夷山市第14届春茶评比暨第二届“互联网+”武夷斗茶西安赛区活动在西安古道茶城盛情绽放。

国家云计算公共服务(陕西)管理中心主任、北大文化产业研究院西北项目负责人李斌,中国国际工程咨询有限公司(国务院直属)西北区负责人、工信部西北区秘书长:苏惠芳省市部分领导,原陕西省委副秘书长、省接待办主任、陕西文化学者、走进陕西系列丛书主编李智,陕西高级人才事务所所长、经理人会员俱乐部理事长郜随印,关天云谷(香港)集团公司大中华区副总裁董丰收,陕西省茶文化研究会常务副会长、秘书长陈泽伟,西安硒水姐姐茶艺坊掌门人杨玉秀,新丝路茶网主编、茶文化学者奚斌锋等领导嘉宾受邀品茗。独立文化学者、陕西青年网总编辑李连源主持。

伴随着古筝教育者李优的古筝演奏《洞庭新歌》,本届斗茶大赛正式来开帷幕。为提升加工制造水平、探索鉴定标准,促进“武夷岩茶”产业的发展。斗茶大赛选取了水仙、肉桂、大红袍和品种茶(5克/泡)样泡500个,每桌每轮同时开6泡茶,茶样随机分领到各桌;每泡茶以2分钟、3分钟和5分钟计时方式出汤评审外形、汤色、香气、滋味和叶底五项等内容,每桌按表格品评规定形式写出专业数据。

“春茶评比是武夷山市官方茶叶评比类中社会影响深远的品牌赛事。此次开辟西安赛区,旨在传承和创新丝路文明,开辟新丝路茶道贸易交流,推动武夷岩茶国际化发展。”活动西安赛区主办方,西安古道茶城总经理潘春陽表示,“2017年武夷山大宗茶资源交易有限公司与武夷山市茶业局达成战略合作协议,首次在活动中融合‘互联网+’武夷斗茶活动,实现了武夷斗茶数字化互动模式。本届百城联盟,组织审评大红袍、水仙、肉桂等三大种类茶样500泡茶样,为参与评委和大众评审员奉上了一席全国共斗武夷茶的饕餮盛宴,让古城西安的秋色愈发靓丽。”

“今天的活动中,我们的比赛用水是由‘硒水姐姐茶艺学堂’提供的甘泉美水,保证了大赛的高品质。同时,我们也得到了‘硒水姐姐茶艺学堂’、‘海之音茶艺学堂’茶艺师们的精彩表演,书法茶席是陕西省书协会员、青年书法家张家耿先生专门为这次活动而做,在此我们表示热烈的欢迎和衷心的感谢。”主持人李连源介绍,“本次活动中,每一轮品鉴、斗茶都会随机提问,奖品是陕西华严书院副院长南岩书法作品。南岩先生精于篆刻、文物古董鉴赏。出版有长篇小说《书院门》,撰写有书法理论文章《论佛教的内在超越思想在历史上对中国的书法艺术产生的影响》《论草书艺术的诗词意境美》《佛艺书法》《苏轼书法艺术的禅宗意蕴》 等,在书法界影响巨大。”

伴随着岩骨花香和曼妙音乐,本届斗茶大赛在问答抽奖、古筝演奏、茶艺表演、砖瓦文创艺术作品拍卖活动等系列活动中高潮迭起。

新丝路茶网主编、茶文化学者奚斌锋在赛后表示,“互联网+”武夷斗茶,通过线上与线下相结合的模式,不仅促进了茶文化交流,而且提高了茶品质、拓宽了销售渠道。从这次斗茶赛可以看出,参赛茶品的品质都很高,都代表了该类茶品应有的特色,无论从外型到内质,所有参赛茶品款款都是好茶。但是比赛肯定会有差距,名次并不重要,因为只要参赛,对整个武夷岩茶产业的发展都会有促进作用。

据介绍,作为本次斗茶大赛西安赛区举办地,西安古道茶城有着13年经营发展历程,其文化茶城、文明茶城、生态茶城的理念更是行业典范。2015-2017年古道茶城连续举办两届斗茶大会,将专业评审和大众评审结合,喜闻乐见,参与性高,不仅受到业界盛赞,还受到社会好评。此次与武夷山市茶业局达成战略合作,让“武夷山牵手古道茶城,大西安绽放岩骨花香”,也为下一步新丝路茶道贸易合作奠定了坚实基础。

据了解,本届“行走一带一路,品鉴岩骨花香”2018年武夷山市第14届春茶评比暨第二届互联网+武夷斗茶西安赛区活动组织单位草屋间,是西安古道茶城专营武夷岩茶旗舰店,多次组织西安茶友品鉴活动,还开通了“武夷山岩茶之旅”游学活动,为武夷岩茶在西安的推广做出积极地努力。承办本次活动,让西安广大茶友对武夷山核心产地的精品岩茶有所就解,让好茶自己说话,从而树立良好的品牌形象。


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